Die Kantone haben die Aufsicht über die Berufsfachschulen. Beaufsichtigt wird die Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen, die Qualität der schulischen Bildung sowie des Qualifikationsverfahrens (QV; mit Abschlussprüfung). Dazu setzen die Kantone eine Berufsfachschulkommission ein. Die Berufsfachschulkommission legt die strategischen Ziele für die Schulleitungen fest und unterstützt diese mit Beratung.